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（中央社記者吳琬婷、陳渝涵台北10日電）導演趙德胤今天出席電影「再見瓦城」座談會，談及他出身緬甸邊境華人區，從小感受被主流民族排擠的恐懼；拍「再見瓦城」是為讓更多人看見真實緬甸，也為抒解鄉愁。

趙德胤因執導電影「再見瓦城」獲金馬6項獎提名打響名氣，下午出席該片座談會，表示這是一部愛情電影，但也講述工人離家打拚、盼衣錦還鄉的故事。

戲中從緬甸偷渡至泰國維生的女主自助旅行角，一直渴望到泰國較繁華的瓦城工作，而女主角的經歷正是趙德胤親姊姊的影子。姊姊正是對台灣懷有憧憬，從緬甸偷渡到泰國後卻來不了台灣，只能留在那，兩人分隔兩地、靠通信聯繫，「她告訴我，千萬別待在緬甸，要往外走。」

出身緬甸邊境華人區的趙德胤，從小感受被緬甸、印尼等主流民族排擠的恐懼，「我們不在一個被法律與主流社會保護的地區，被排擠、壓迫的情況很明顯。」幼時的他甚至抗拒念緬文，看到警察的制服就發抖，生活在底層、教育程度低的環境也加深了趙德胤的恐懼。

如今趙德胤不用再為餬口擔憂，卻笑說，越安逸越懷念家鄉，因而才一直以緬甸為電影主題；除了抒發情緒，也讓大眾看見緬甸。他表示，電影回當地放映得到不同迴響，大城市仰光的人驚訝家鄉有族群問題，華人區觀眾則感動稱他拍出真實緬甸。

被問及未來會不會以台灣為題拍電影？趙德胤透露，已有劇本，但尚未有開拍心境，「實在限時是因拍緬甸的人太少，所以我一直在等自己拍台灣的衝動。」他表示自己是很純粹、靠直覺做他想做的。1051210

中國時報【葉臻╱桃園報導】

桃園市政府衛生局自11月起在市內超市、火鍋店、大賣場及傳統市場陸續抽驗湯圓及火鍋料產品，總計66件魚漿煉製品、各式餃類、丸子、豆腐等火鍋料和豬血糕、豬血、鴨血等禽畜血液製品、各種口味湯圓等，檢驗防腐劑項目結果全數合格。

衛生局稽查人員今年11月起，在市內家樂福、全聯、頂好等大型連鎖超商，和百貨公司生鮮超市、連鎖火鍋店、民間超商和生鮮超市等店家，針對魚漿煉製品、各式餃類、丸子、湯圓、豆腐等火鍋料，和豬血糕、豬血、鴨血等禽畜血液製品，進行防腐劑項目食品添加物是否符合標準和衛生安全進行檢驗，並無查獲不法，稽查結果也公布在衛生局網站。

雖沒有查獲違規食品，衛生局仍呼籲業者遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，若違法超標最高可處3百萬元罰鍰，而冬天愛吃火鍋的民眾也要注意熱量攝取，有痛風的民眾也要避免喝火鍋湯，避免普林過高導致症狀加劇。

衛生局舉例，湯圓外皮大多以糯米製成，黏性高而不易消化，胃腸機能不佳的人或老人小孩不要狼吞虎嚥，也不要一次吃太多，導致身體不適，而高油脂、高熱量的餃類及肉丸類也應減少食用量，吃火鍋時可先把湯上的浮油撈除後再喝，有痛風或腎功能不良的民眾則該避免喝湯，以免攝取過多普林、鈉及鉀等電解質，導致身體不適。

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